Aardappels, groenten en vlees

Uit onderzoek is gebleken dat wij Nederlanders trouw zijn aan ons oer-Hollandse trio aardappels, groente met vlees. We eten het drie a vier keer per week. Het is daarmee het meest gegeten gerecht in Nederland.

In een tijd van thuisbestellingswebsites, maaltijdsalades en quinoa zou je het tegendeel verwachten. Een Hollands bord met aardappels, groenten en vlees is op z’n allerminst trendy of exotisch. Mogelijk vormt de gemak der gewoonte en een goede voedingswaarde de basis voor onze keuzes.